Pétrin vertical électrique de qualité professionnelle (1,5 kW) pour un pétrissage efficace dans les boulangeries, restaurants et pizzerias.

Marque: Generic
Dimensions du produit: 10P x 10l x 10H millimètres
Fabricant: Generic

- Des couteaux incurvés en acier inoxydable pour pétrir la pâte simulent un pétrissage manuel pour des résultats homogènes.
- Plusieurs rangées d'aérations latérales assurent une dissipation thermique complète pour un fonctionnement fiable.
- Disponible en tailles de 3 kg, 5 kg, 7 kg et 10 kg avec un godet inclinable à 90° pour faciliter le retrait de la pâte.
- Le moteur à noyau de cuivre haute puissance offre des performances robustes et efficaces, ainsi qu'une grande puissance.
- La capacité de 10 L de farine permet de traiter 1,5 à 3 kg par lot, atteignant une efficacité de production jusqu'à 30 kg/h.